Pizza de Coliflor

 

chevegano.org receta pizza vegana de coliflor

Ingredientes

  • 1 coliflor
  • 50 gramos de semillas de lino
  • 50 gramos de semillas de sésamo
  • 200 ml de agua
  • Sal a gusto
  • 50 ml aceite de oliva

Preparación

  • Para preparar la base cortar y triturar el coliflor.
  • Por otra parte procesar las semillas junto con el agua hasta que espese.
  • Añadir la mezcla al coliflor junto con el aceite de oliva y la sal e integrar muy bien
  • Colocar en bandeja para hornear, dar forma y cocinar durante 15 minutos a 200ºC.
  • Agregar salsa y cobertura a gusto.

Tips

  • Servir frío para que los rolls queden bien armados.

Autor: Maia del Basso para Che Vegano