> Ingredientes

. 1 taza de semillas de girasol activadas.
. 10 tomates secos re-hidratados.
. 3 cucharadas de aceite de coco.
. 1 cucharada de paprika.
. 1 cucharada de pimentón ahumado.
. 1 cucharadita de ajo en polvo.
. 1 cucharadita de sal natural (de roca o marina sin refinar).
. 1 cucharadita de albahaca seca.
. Cantidad necesaria de agua filtrada

> Preparación

. Procesar 2/3 de las semillas de girasol con los tomates, un poco de agua y el aceite de coco.

. Una vez que esté bien integrado, agregar las semillas restantes y procesar apenas un poco para que se rompan, pero sigan visibles.

. Condimentar con las especias, la sal, la albahaca y armar rollitos ayudándose con una bolsa de plástico gruesa.

. Enfriar en heladera varias horas, antes de servir para que el aceite de coco solidifique y la masa esté firme como para cortar en rodajas.

 

Autor: Maia del Basso para Che Vegano

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