011Vegan Tuvo el honor de concurrir a un curso de comida raw con Cheria Soria quien es la fundadora de Living Light Culinary Arts Institute en California y ha estado ensenando gourmet raw vegan cuisine desde 1998. Es la autora de muchisimos Libros entre ellos “The Raw Food Revolution Diet”

011Vegan quiere compartir algo fácil, rápido y nutritivo con vos. Como lo que aprendimos con Soria. Esta receta no es del curso pero la idea es la misma.
Te dejamos esta receta en la cual debes inspirarte con la decoración, como hicimos nosotros y mandarnos foto para el sorteo de la semana ?

Inspirate y nutrite!

Ingredientes para 6 galletitas

  • 1 y 1/2 taza de almendras.
  • 8 dátiles previamente remojados por 30 minutos.
  • 1/2 taza de coco.God Bless You oils
  • 2 cucharaditas de ágave o miel de caña.
  • Mermelada a gusto o chocolate vegano.

Preparación

  • Procesar las almendras y el coco.
  • Agregar de a poco los dátiles remojados y escurridos.
  • Seguir procesando y agregar la miel de caña.
  • Estirar y cortar con cualquier cortante y guardar en la heladera por 1 hora.
  • Decorar con a gusto, puede ser por ejemplo mermeladas o chocolates veganos

Fuente: 011 VEGAN

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *