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PABLO MARTIN cocina consciente

Mi historia

Mi primera oportunidad en televisión me la da Máximo López May. En el 2009 lo ayudé en las grabaciones del programa Parrilla al máximo siendo su asistente. Pero el gran salto lo doy tiempo después, de la mano de Claudio María Domínguez. En febrero de 2010 comienzo a escribir notas y recetas en su portal gracias a su señora Eliana. En mayo inicio mis participaciones en su programa de radio el mejor momento de tu vida, domingos de 9 a 12 del mediodía en Radio Pop 101.5 realizando una columna sobre alimentación consciente y sana. En julio del mismo año, Eliana me propone escribir en la revista Un mundo mejor (siendo una de las más vendidas del país, superando los 180 mil ejemplares). Y como si esto fuese poco, Claudio comenzó a publicar mis notas y recetas en el diario INFOBAE. A fin de este año, me hago cargo de la cocina y el diseño de la carta del restaurante Naturante.

En el primer semestre del 2011 escribí algunos artículos en la Revista Mía, en marzo grabé unos micros de alimentación sana en Radio Latina 101.1 y ese mismo mes comencé a dar cursos y talleres sobre alimentación sana y consciente que actualmente dicto en todo el país. En julio me incorporo en la revista LQF de españa realizando artículos periodísticos y recetas sanas. En agosto lancé mi primer libro de cocina consciente “Con probar no perdés nada” (ver detalles del libro) agotando dos ediciones en poco menos de tres meses. En diciembre Claudio María Domínguez me convoca para que me encargue de la parte de alimentación consciente del programa “Hacete cargo” en Radio 10 y la revista Uno Mismo comenzó a publicar notas mías.

El 2012 también comenzó muy bien. En enero me incorporé al staff de Baires Directo (TELEFE) donde enseño a cocinar sano y fácil de una forma divertida (ver videos en mi canal de YOUTUBE). En febrero me incorporo al staff de cocinaros en UTILÍSIMA, realizando “cocina orgánica” junto a Choly Berreteaga. En mayo publico mi segundo libro “Detrás de los alimentos”, agotando la primera edición en menos de un mes. En agosto del corriente, comienzo “Pablito en su salsa” por la pantalla de Somos Norte.

En el 2013 continué en Baires Directo, Utilísima (junto a Narda Lepes y Mariano Pelufo en Tu Vida Más Simple), Radio 10 y Pop Radio. En abril comencé a dar talleres de cocina consciente en España y Uruguay. En mayo publiqué mi tercer libro junto a Pablo de la Iglesia “Medicalimentos y Vitanutrientes”. En junio publiqué la primera revista de alimentación consciente del país “Cocina Consciente”. Y para finalizar un gran año, publiqué mi 4° libro “La Re-Evolución de la cocina” siendo el primer libro de alimentación gourmet del país.

El 2014 continué trabajando en los diferentes medios de comunicación. Pero si te querés enterar sobre las últimas novedades, metete ya en www.facebook.com/PablitoCocina.

Como decía un gran amigo del alma, “esto recién comienza”. Gracias por estar siempre.

Pablito Martín. Chef – Periodista

Ubicación y contacto

Dirección: Buenos Aires, Argentina
GPS: -34.6036844, -58.381013409531
Web: http://www.pablitomartin.com.ar

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